Dicas para controlar a fome depois do bypass gástrico
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Dentre as modalidades de cirurgia bariátrica disponíveis, o bypass gástrico é a mais realizada em todo o mundo. A técnica é uma grande aliada no combate à obesidade, porém, os resultados dependem da disciplina do paciente em seguir todas as orientações no pós-operatório.
Uma das grandes mudanças exigidas depois da cirurgia é a reeducação alimentar. O paciente deve ter novos hábitos de vida que incluem refeições em pequenas quantidades e mais vezes ao dia. Ter uma alimentação saudável e que contribua para a perda de peso não é fácil, por isso, todo o processo de emagrecimento deve ser acompanhado por um nutricionista, que indicará uma dieta adequada para as suas necessidades.
Mas e quando bate aquela vontade de petiscar? Salgadinhos, refrigerantes e determinadas guloseimas, normalmente, não estão incluídas no cardápio de faz uma cirurgia bariátrica, como o bypass gástrico ou para quem está se preparando para a intervenção. Mas saiba que você pode substituir essas opções por petiscos saudáveis. Confira!
Faça escolhas inteligentes
A ideia é trocar os petiscos com alto teor de gordura e calorias por alimentos ricos em nutrientes e menos calóricos. Uma boa opção são as verduras, como cenoura e aipo em cortados em palitos e abobrinhas em rodelas. Nozes, amêndoas e outros frutos secos também são alternativas mais saudáveis, assim como sementes de girassol e biscoitos de arroz (sem sal).
Para satisfazer a vontade de comer doces, prefira frutas, como banana, maçã e uvas. Aqui valem as versões frescas, em conserva (sem açúcar) e as secas. Os iogurtes também são boas opções, desde que sejam sem gordura e sem açúcar.
Os refrigerantes e as bebidas gaseificadas podem ser substituídas por chás e sucos naturais (sem açúcar). Essas opções podem ajudar quem não têm o hábito de tomar água, mas é muito importante tentar se acostumar a beber 2 litros de água por dia.
É importante ressaltar que essas são algumas dicas de como trocar petiscos por versões mais saudáveis, porém, é fundamental consultar um especialista para que seja definida uma dieta exclusiva para você, seja no processo de preparação para a cirurgia bariátrica ou para o pós-operatório.
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Que frutas e verduras devo comer após a cirurgia?
Se é essencial comer frutas e verduras em sua dieta diária, após a cirurgia, o consumo torna-se ainda mais importante. Mas, em particular, há certos alimentos que o ajudarão a acelerar seu processo de recuperação, pois eles lhe fornecerão um suprimento extra de vitaminas e minerais que são muito necessários durante seu pós-operatório:
- Vitamina A. Os alimentos ricos em vitamina A ajudam a curar melhor, promovem a formação de epiteliais (tecidos) e também estimulam seu sistema imunológico. Os vegetais de folhas verdes são muito ricos em vitamina A, particularmente alface, couve e espinafre. A cor laranja também é um símbolo da vitamina A: abóbora, cenoura, melão, damasco, mamão ou manga contêm grandes quantidades desta vitamina.
- Vitamina C. Após uma operação, é essencial ter as defesas do corpo em boa forma, por isso aconselhamos que você coma alimentos ricos em vitamina C. Mas, além disso, a vitamina C promove a formação de colágeno e é um antioxidante, fatores que afetam a regeneração e a manutenção dos tecidos. Você pode encontrar grandes quantidades de vitamina C em alimentos como frutas cítricas, pimentas, tomates, morangos, frutas vermelhas ou vegetais de folhas verdes escuras.
- Ferro. O consumo de ferro é essencial após uma operação, já que muito sangue é perdido durante a operação. O ferro intervém na formação dos glóbulos vermelhos e para isso você precisa comer moluscos (amêijoas, mexilhões, etc.), peixes oleosos, fígado, carne, ovos, leguminosas, espinafres ou nozes.
- Zinco. O zinco é um mineral que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, ele também intervém no processo de cura porque sintetiza proteínas e contribui para o crescimento celular. É por isso que é recomendado que você coma alimentos ricos em zinco, como moluscos, sementes de abóbora, amêndoas, avelãs, fígado, cogumelos, carne ou chocolate delicioso (quanto mais porcentagem de cacau puro você tiver, melhor).
Alimentos antioxidantes ajudam o corpo a se recuperar mais rápido
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Conselhos
Comer melhor não significa evitar carboidratos ou gorduras, mas comer tudo, mas na medida certa. É importante seguir todos os cuidados, mas cuidado para não cair na tentação ao evitar de comer todos aqueles alimentos que gostamos, mas sim comer de forma correta e elaborados de maneira que sejam mais saudáveis e saborosos.
- Elimine ou minimize alimentos fritos, álcool, queijos gordurosos (queijos curados).
- Introduza muitos vegetais para se saciar e obter sais minerais e vitaminas.
- Varie sua fonte de proteína animal todos os dias, como peixe, carne branca, carne vermelha, ovos, produtos lácteos e também vegetais, como legumes.
- Fruta sazonal como um lanche para satisfazer o desejo por doces e para obter fibras que são benéficas para seus intestinos e fazem você se sentir cheio.
- Carboidratos na forma de batatas, massas, arroz, grãos inteiros na quantidade certa para sua entrada de energia.
- Troque o óleo de soja pelo azeite de oliva extra virgem, mas com moderação, pois uma única colher fornece 90kcal.
- Beba muita água e evite refrigerantes, que tendem a conter muito açúcar.
- Sim aos caprichos, mas com consciência: aprenda a cozinhar sobremesas leves.
- Conhecer a contribuição calórica dos alimentos o ajudará a escolher melhor.
Ao final de tudo, o objetivo é que o paciente aprenda a comer. Tem que haver um compromisso e vontade de fazê-lo, porque a sensação de fome desaparece e o paciente é obrigado a comer quantidades menores de alimentos e a manter um peso adequado. Não esqueça: Uma vez recuperada a intervenção, recomenda-se sempre a atividade física para facilitar a perda de peso, já que o objetivo é queimar mais calorias do que as ingeridas. O esporte também ajudará a tonificar os músculos e facilitará a recuperação do excesso de pele.
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